江苏常州灌装饮料厂房10级GMP无菌洁净室装修和管道安装工程案例

　　酸牛奶、乳酪和其他奶制品，果汁、加味牛奶、饮料等饮品为避免使用添加剂和防腐剂，又要避免容易受环境微生物侵蚀。所以需要在在无菌的洁净室里进行生产。根据国家关于食品/饮料的生产许可细则，对于食品/饮料的生产车间洁净室的环境进行控制达到十万级空气净化标准。下面分享江苏常州一家灌装饮料厂房10级GMP无菌洁净室装修及管道安装工程案例。

　　一、灌装饮料厂房10级GMP无菌洁净室装修和管道安装工程案例项目详情

　　关于项目：食品/灌装饮料GMP洁净室

　　项目地点：江苏常州

　　项目名称：10万级

　　行业类别：食品/饮料/灌装饮料

　　建造面积：约1500平方米

　　二、灌装饮料厂房10级GMP无菌洁净室装修设计

       由于食品/饮料无菌洁净室要求人、物分流，并要保持各洁净操作间的静压梯度，因此设计要求：

　　1、各净化操作间集中设置独立前室为气闸，气闸室与各操作间同时相通，确保低洁净室的空气不向高洁净区渗透。

　　2、洁净室的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。

　　3、食品/饮料无菌洁净室物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。

　　4、食品/饮料对人员、物料的动线有明确的规定，不可交叉流动，物料流动需设置专用的物料传递口或传递门;人员流动需走专用的人员通道。

　　三、灌装饮料厂房10级GMP无菌洁净室装修和管道安装工程

　　1、洁净室彩钢板结构和天花装修工程;

　　2、洁净室净化通风空调工程;

　　3、洁净室照明电气工程;

　　4、洁净室防静电环氧树脂地板工程;

　　5、灌装饮料洁净室车间管道安装工程。

　　四、食品厂房GMP洁净室装修材料

　　1、净化板：所有壁板、顶板及辅材的采购和安装，所有包柱、回风夹道的制 作辅材及安装，玻镁彩钢板隔墙下部的坎墙的制作，本洁净室利用D=50mm双面彩钢板做墙体及吊顶。。

　　2、门窗：洁净室所有门和窗、都使用净化铝合金彩钢板单门、双门和净化窗，洁净室区的门、窗造型要简单、平整、不易积尘、易于清洗，门框不应设门槛。

　　2、地面：洁净室地面采用防静电环氧树脂地板，强度C20以上，表面密实，无起沙、空鼓、裂缝。颜色艳丽，防静电性能恒久不变，可承受中等以下载荷，耐高温。在满足使用的基础上，可以起到装饰的作用，耐磨、耐洗刷、防尘、防滑、性能优良，颜色和光泽均匀一致。

　　3、通风空气净化设备：洁净室设计一送回风系统。机房设在厂房顶侧，各送回风循环风管在技术夹层内与空调机组连接成系统。送回风管道采用优质镀锌钢板，经风阀软连接。

　　4、照明：洁净室采用吸顶式净化灯具，设计各房间内照明，紫外灯独立控制;室内照明均采用密闭照明灯组;插座盘均采用嵌入式;室内无明线敷设。